​Le ultime novità Neringlé:
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Panettone al cioccolato 200 e 750 gr
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Nuvola Gianduia 200 gr (limited edition)
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Frollino ripieno al cioccolato e cointreau
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Frollino ripieno di crema di marroni​
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Torta di Castagne
Neringlé non riceve pubblico in laboratorio.
Puoi però prenotare i nostri prodotti telefonando allo 091 608 10 70 o al 079 130 13 93, oppure scrivendo una e-mail a info@neringle.ch e ritirarli quando preferisci presso alcuni negozi rivenditori.
Inoltre, ogni sabato ti aspettiamo con una proposta in più: pane fresco, focacce e alcuni prodotti sfogliati.
Punti di ritiro:​
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La Butega da Sessa di Bea - Indirizzo: Piazza Cav. Giovanni Rossi 6, 6997 Sessa - Telefono: 079 966 52 25
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VISIN - Indirizzo: Via Monteggio 61, 6998 Monteggio
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Malcantòn - Indirizzo: Via Giuseppe Bertoli 6, 6986 Novaggio - Telefono: 091 226 01 64
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Produttori Alto Malcantone - Indirizzo: 6938 Alto Malcantone (Si trova presso: Il Castagno Hotel & Restaurant)
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La bottega di Banco - Via Teatro 17 - 6981 Banco/Lema
Se vuoi rivendere i nostri prodotti contattaci:
​Telefono: 090 608 10 70
Whattsapp/Mobile: 079 130 13 93
e-mail: info@neringle.ch
Chi Siamo
Neringlé - Prodotti da forno artigianali
Sono Davide Lagona, fondatore di Neringlè.
Il mio percorso nasce nel 2015 da una grande passione per la panificazione artigianale, coltivata con anni di studio, corsi di specializzazione e sperimentazioni personali. Nel 2020, in piena pandemia, ho trasformato questa passione in impresa, creando Neringlè.
La mia filosofia è semplice ma precisa: solo ingredienti naturali e di qualità, nessun conservante, nessun aroma artificiale, nessuna scorciatoia. Ogni prodotto nasce da lavorazioni attente ed eseguite con tempistiche adeguate, e da un'appassionata e ossessiva gestione del mio lievito madre.
Oggi produco biscotti unici, grandi lievitati e specialità da forno che non replicano ricette già esistenti, ma nascono dalla mia ricerca continua e dal desiderio di migliorarmi. Amo miscelare ingredienti, tecniche e tradizioni di differenti paesi. Mi diverte e mi da soddisfazione.
Oggi Neringlè offre una gamma di prodotti limitata ma di alta qualità. Pani che produco al sabato e solo al sabato, grandi lievitati (panettoni, pandori, veneziane, colombe, nuvole) biscotti artigianali e alcuni prodotti sfogliati.
Il mio obiettivo è portare sulle tavole prodotti da forno che uniscono gusto autentico, estetica e qualità. Neringlè è un laboratorio che non si ferma mai: ogni creazione è pensata per raccontare una storia fatta di passione, territorio e artigianalità.
contatto
TEL: +41 91 608 10 70 / Whatsapp/Mobile +41 79 130 13 93
info @ neringle.ch
Via Teatro 17 - CH-6981 Banco/Lema